Натрий сахарині тамақ пен сусынға арналған

Тамақ өнеркәсібінде натрий сахарині негізінен сусындарда, консервіленген жемістерде, хош иістендірілген желатинде, десертті қоспаларда, диеталық содада, пісірілген тағамдарда, джемдер мен желе, сағыз, кәмпиттер, салат киімдері, кофе мен шай, сүт өнімдері, өңделген жемістер және т.б. жеміс шырындары, көкөністер мен көкөністердің қайта өңделген шырындары, тағамдық және диеталық өнімдер және т.б. Сусын - бұл сахарин натрийінің тағамға қолданылатын ең маңызды саласы. Статистикаға сәйкес, АҚШ-тағы натрий сахаринінің 60% -ы алкогольсіз сусындар өндірісінде қолданылады.

1. Консервілерде, сусындарда, консервіленген тағамдарда немесе кондитерлік өнімдерде қолданылады. Тамақ өнеркәсібіндегі мысалдар.

2. Жоғары тәттілік, нөлдік калория, ол организмде метаболизмге ұшырамайды және қандағы қанттың жоғарылауына жол бермейді. Қанттан аулақ болатын адамдарға қолайлы.

3. Оның тор өлшемдері 4-6, 5-8, 6-8, 8-10, 8-12, 8-16, 10-20, 20-40 және 40-80.

4. Тұрақты және ұзақ сақтау мерзімі.