Лецитин, is known as the "third nutrient" alongside protein and vitamins. Лецитин is a mixture, a group of yellow-brown oily substances found in plant tissues and egg yolk. Its constituents include phosphoric acid, choline, fatty acids, glycerol, glycolipids, triglycerides, and phospholipids (such as Phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine and phosphatidylinositol).
Currently lecithin can be used as a food additive, and high-purity lecithin can be used for medical purposes. Because lecithin can enhance brain vitality, eliminate brain fatigue, and enhance memory. Лецитин can also regulate serum lipid levels and protect the liver，and so on.
Біздің компания клиенттерге PC-50, PC-70, PC-90, PC-95, PC-98 сияқты сапалы, жоғары лецитин өнімдерін ұсына алады. Сондай-ақ, лецитин өнімдерін тұтынушыларға олардың қажеттіліктеріне сәйкес реттей аламыз.
Зерттеулер фосфатидилсериннің лецитин табиғи факторы арқылы оқушылардың есте сақтау қабілетін тиімді түрде жақсарта алатындығын және белгілі бір есте сақтау көрсеткіштерін қысқа мерзімде 20% -дан арттыруға болатындығын анықтады. Сонымен бірге фосфатидилсерин мидың шаршауын басуға көмектеседі.
Күнбағыс лецитинінің тағамдық деңгейінде қолданылатын күнбағыс тұқымы - бұл беткі белсенділігі жоғары, эмульсияға қабілеттілігі жоғары материалдың бір түрі, және ол ерекше қасиеттері үшін аллергиялық емес көздер мен генетикалық түрлендірілмеген өнімдерді қажет ететін косметикалық құралдарда кеңінен қолданылады. .
Фосфатидилсерин ұнтағы (PS) фосфолипидтер тұқымдас, ол негізгі мембраналық ақуыздардың жұмысын басқара алады.
Гидрофосфолипид - шикізат ретінде табиғи фосфолипид. Катализатордың әсерінен қанықпаған май қышқылдары (гидрогенделген қос байланыс) қаныққан май қышқылына айналады.
Соя бұршағы фосфатидтері (фосфатидилхолин, қысқартылған ПК) - патенттелген жабдықтан тазартылған сары түсті балауызға ұқсас өнім, соя фосфолипидін шикізат және этанол экстракциясы ретінде пайдаланады. Олар фармацевтикалық өнімдерде, денсаулыққа пайдалы тағамдарда, косметика өндірісінде кеңінен қолданылады.
Жұмыртқаның сарысы лецитині - бұл жұмыртқаның сарысы ұнтағы фосфолипидтерден және этанолды экстракциялау процестерінен, түпнұсқа патенттелген жабдықты пайдаланып тазартылған сары немесе ашық-сары түсті балауызға ұқсас өнім (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X).
