Күнбағыс лецитині сұйық күнбағыс фосфолипидтеріне негізделген. Майсыздандырудан, этанолды экстракциялаудан және басқа процестерден кейін патенттелген түпнұсқа жабдық қолданылады (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) тазартылған сары немесе ашық сары ұнтақ, балауыздан жасалған өнімдер.
Соя лецитині (фосфатидилхолин, қысқартылған ПК) - патенттелген жабдықтан тазартылған сары түсті балауызға ұқсас өнім (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X), соя фосфолипидін шикізат және этанол экстракциясы ретінде пайдаланады.