Күнбағыс лецитині сұйық күнбағыс фосфолипидтеріне негізделген. Майсыздандырудан, этанолды экстракциялаудан және басқа процестерден кейін патенттелген түпнұсқа жабдық қолданылады (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) тазартылған сары немесе ашық сары ұнтақ, балауыздан жасалған өнімдер.
